香葱炒大虾
| 晚上这道虾，真的是无法形容了，老公饭只吃了那么一点，全吃虾了。吃的香喷喷的赞不绝口。本来买的时候我还在想着太贵了。买了一斤会不会太多了。想不到还不够吃。呵呵，只能下次再做了。超级简单容易做又美味十足的美味虾！ |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱3棵，姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.活虾买回来后，我把头和肠子都祛除干净了，葱切长段，姜切片儿 |
 | 2.锅中下油爆香葱白和姜片，爆出香味来 |
 | 3.然后加入虾进去快炒几下颜色会变红 |
 | 4.倒点生抽进去 |
 | 5.然后把葱倒进去一起翻炒几下 |
 | 6.马上下适量的盐 |
 | 7.倒点料酒进去烹饪一下去一下腥味 |
 | 8.收汁了马上装盘 |
【香葱炒大虾做法小贴士】
| 最后可以加了一点蒸鱼豉油再收汁，味道大大的提升好吃的不得了，由于我没有拍到加豉油的图片所以这里省略了。 生抽有咸味，所以加盐要看着点来。 |
