鲜虾饼
| 用新鲜的虾米（就是用来晒虾皮的那种小虾米）制作，既美味又补钙，非常适合小朋友吃。里面我只放了盐和葱花，根据个人口味可以放胡萝卜，绿叶菜，花椒面等等 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾米1个 |
| 【辅料】盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾米（用来晒虾皮的那种小虾米）用水焯3秒钟捞出晾干 |
 | 2.面粉加适量水调成面糊，跟摊鸡蛋饼的干稀程度查不多 |
 | 3.面糊中加一个鸡蛋，少许葱花，盐，搅拌均匀 |
 | 4.和成面糊 |
 | 5.平底锅放油，倒入面糊，用勺子或锅铲把面糊摊铺均匀 |
 | 6.煎好一面再煎另一面，两面煎好就可以出锅了 |
 | 7.切块，装盘，可以直接吃，也可以蘸点番茄酱吃 |
【鲜虾饼做法小贴士】
| 小贴士各种主料和面糊的干稀程度没有严格规定，都是自己看着弄的。想吃软一点的就和的稀一点，想吃虾味浓的就多放点虾皮 |
