鲜奶虾海参汤
很高兴能够成为这次【城悦冻干海刺参试用】的成员。真的很抱歉,过年的时候太忙了,没有来得及发。今天新做的,赶紧发,以免又搁浅了。呵呵。海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。 |
【食材与调料】
【主料】诚悦冻干海刺参3个,虾干20g,干香菇10g,海珍汤10g,牛奶250g |
【辅料】蔬之鲜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料, | |
2.将海参泡12小时, | |
3.将香菇泡半天, | |
4.适量的清水煮开, | |
5.放虾干, | |
6.放浸泡好的香菇, | |
7.汤煮开后,放入海珍汤, | |
8.煮开后,放入牛奶, | |
9.放发好的海参, | |
10.适量的盐, | |
11.适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。 |
【鲜奶虾海参汤做法小贴士】
1、城悦冻干海刺参泡12小时是最好的,注意一定要全部浸到水中, 2、海参很有营养,但是一定要用高汤来调味,或者用海珍汤也挺好, 3、用了海珍汤盐和蔬之鲜就可以少一些或者不放哦。 |