鲜奶虾海参汤

01-05 投稿:一碗清粥
很高兴能够成为这次【城悦冻干海刺参试用】的成员。真的很抱歉,过年的时候太忙了,没有来得及发。今天新做的,赶紧发,以免又搁浅了。呵呵。海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

【食材与调料】
【主料】诚悦冻干海刺参3个,虾干20g,干香菇10g,海珍汤10g,牛奶250g
【辅料】蔬之鲜适量,盐适量

【制作步骤】
鲜奶虾海参汤 1.准备的材料,
鲜奶虾海参汤 2.将海参泡12小时,
鲜奶虾海参汤 3.将香菇泡半天,
鲜奶虾海参汤 4.适量的清水煮开,
鲜奶虾海参汤 5.放虾干,
鲜奶虾海参汤 6.放浸泡好的香菇,
鲜奶虾海参汤 7.汤煮开后,放入海珍汤,
鲜奶虾海参汤 8.煮开后,放入牛奶,
鲜奶虾海参汤 9.放发好的海参,
鲜奶虾海参汤 10.适量的盐,
鲜奶虾海参汤 11.适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。

【鲜奶虾海参汤做法小贴士】
1、城悦冻干海刺参泡12小时是最好的,注意一定要全部浸到水中,
2、海参很有营养,但是一定要用高汤来调味,或者用海珍汤也挺好,
3、用了海珍汤盐和蔬之鲜就可以少一些或者不放哦。

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