鲜淮山牛肉粥
| 没胃口吃饭就煲粥吃也是不错的选择。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米200g |
| 【辅料】牛肉适量，淮山适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜淮山去皮切成粒。 |
 | 2.鲜淮山去皮切成粒。 |
 | 3.牛肉切薄片，放嫩肉粉、油、生抽、白糖、胡椒粉腌一会儿。 |
 | 4.砂锅里盛进预先煲好的白粥。 |
 | 5.先放姜丝煲滚。 |
 | 6.再放鲜淮山煮至软淋。 |
 | 7.最后放牛肉片，用筷子快速搅散，再煮沸时放适量的盐就可以食用了。 |
 | 8.放入火上熬制成粥。 |
【鲜淮山牛肉粥做法小贴士】
| 小贴士这是一款生滚粥，广东人都喜欢吃生滚粥，味道鲜美，食材风味突出，做法家常又简单，喜欢放什么食材都可以，多以荤素配搭，美味可口。 |
