鲜滑鸡蛋羹
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，水300ml |
| 【辅料】葱花适量，味极鲜2匙，醋1匙，食盐1匙 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋三只，打散 |
 | 2.加入鸡蛋三倍的水，加入少量盐搅匀 |
 | 3.撇去浮沫，最好用细筛过筛两遍，我没过筛，底部有气泡，影响口感 |
 | 4.放入锅里蒸，蒸五分钟后看个人喜好，还可放入虾仁，或者直接蒸十五分钟，出锅撒上葱花 |
 | 5.淋入味极鲜和醋就可以享受美味了 |
【鲜滑鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士蒸的时候盖上保鲜膜或者盖个盘子，防止水蒸气滴到碗里 |
【主料】鸡蛋3个，水300ml |
| 【辅料】葱花适量，味极鲜2匙，醋1匙，食盐1匙 |
| 1.鸡蛋三只，打散 |
| 2.加入鸡蛋三倍的水，加入少量盐搅匀 |
| 3.撇去浮沫，最好用细筛过筛两遍，我没过筛，底部有气泡，影响口感 |
| 4.放入锅里蒸，蒸五分钟后看个人喜好，还可放入虾仁，或者直接蒸十五分钟，出锅撒上葱花 |
| 5.淋入味极鲜和醋就可以享受美味了 |
| 小贴士蒸的时候盖上保鲜膜或者盖个盘子，防止水蒸气滴到碗里 |
