鲜果生日蛋糕

10-05 投稿:做梦的美食家
芒果,樱桃季节到了,就应该好好吃一通啊,不然的话多么亏了自己的嘴巴啊!这不昨儿路过蛋糕房,小子点名要吃蛋糕,汗,妈妈自己会做蛋糕,我们才不要吃蛋糕房的蛋糕呢,我来做就是了!

【食材与调料】

【主料】戚风蛋糕胚60g
【辅料】薄荷叶适量

【制作步骤】
鲜果生日蛋糕 1.芒果洗净,切小块,火龙果切块 备用
鲜果生日蛋糕 2.蛋糕胚均匀的切成三片
鲜果生日蛋糕 3.抹适量的淡奶油,摆上一层火龙果粒,再抹一层淡奶油再盖一层蛋糕胚
鲜果生日蛋糕 4.重复抹一层淡奶油,摆上芒果粒,再抹适量的淡奶油
鲜果生日蛋糕 5.盖上最后一层蛋糕胚
鲜果生日蛋糕 6.均匀的抹好表面
鲜果生日蛋糕 7.周边也抹好淡奶油
鲜果生日蛋糕 8.周边用大五齿裱花嘴做出花边,中间用6齿花嘴裱好玫瑰花
鲜果生日蛋糕 9.摆上樱桃,薄荷叶子,芒果在最中心处
鲜果生日蛋糕 10.一个美美的蛋糕做好了!

【鲜果生日蛋糕做法小贴士】
小贴士1、这个季节太热,淡奶油一定要隔冰水打发。
2、蛋糕做好一定要记得冰箱冷藏。

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