鲜百合银耳糖水
| 我小时候不喜欢吃百合，觉得很苦。长大了知道百合是好东西，也能接受了，要想口感更好，放点冰糖就可以了。开始吃第一口感觉有点苦，第二口就觉得还能接受，第三口就没什么感觉了，吃完了一碗你就会觉得很好吃。这就是苦尽甘来吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳1朵，百合1颗 |
| 【辅料】白醋适量，枸杞适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳提前泡好撕成小块。 |
 | 2.放进锅里加水烧开。 |
 | 3.放几滴白醋，可以让银耳更糯更软。 |
 | 4.百合剥开用盐水洗净。 |
 | 5.放进锅里。 |
 | 6.继续煮20分钟至软烂。 |
 | 7.放入冰糖煮至化开。 |
 | 8.放入枸杞搅匀关火。 |
【鲜百合银耳糖水做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、放几滴白醋，可以让银耳更糯更软，没有也可以不放。 2、枸杞加热时间不宜长，否则影响口感和美感。 3、百合取里面的白色的瓣用盐水浸泡再洗，鲜百合口感有点微苦，放点冰糖可以改善。 |
