夏日芒果慕斯蛋糕
| 香滑可口的芒果慕斯！！！ |
【食材与调料】
【主料】芒果果陷120g，奶油250g，纯牛奶80g，吉利丁片3片 |
| 【辅料】糖5g，白兰地酒5g，优酪芝士50g |
【制作步骤】
 | 1.吉利丁片事先用冰水泡软！ |
 | 2.纯牛奶和芒果果陷加热拌匀！ |
 | 3.泡好的吉利丁片加入拌至融化！ |
 | 4.加入白兰地拌匀 |
 | 5.加入优酪芝士拌匀！ |
 | 6.加入打好的奶油拌匀！ |
 | 7.慕斯圈套上保鲜膜，倒入一半的慕斯弄平，再倒入饼干脆铺平！ |
 | 8.再倒入剩下的一半慕斯，放在一层蛋糕底，冷冻3小时以上，冻好后翻过来撕开保鲜膜，慕斯圈用泡热水的布擦几下就可以脱模啦！ |
 | 9.再装饰一下就是一个完美的蛋糕咯！装饰随意！ |
【夏日芒果慕斯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士吉利丁提前用冰水泡久一点会比较容易融化，加奶油的时候最好是手温的时候加！ |
