虾仁粉丝煲
| 去饭店吃饭总是喜欢点这个菜，家里很多人喜欢吃这个的，我觉得味道也不错，吃点粉丝也不用吃米饭了，而且用了虾仁和鱿鱼丝很鲜美的，特别好吃，在饭店就贵了，自己做的比较实惠哦。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝200g，干虾仁30g，干鱿鱼丝30g，猪瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，老抽适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。 |
 | 2.粉丝用冷水浸泡一下。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 4.把瘦肉倒入翻炒。 |
 | 5.加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝。 |
 | 6.加入适量盐。 |
 | 7.淋少许生抽。 |
 | 8.然后倒入砂锅内。 |
 | 9.砂锅中加入适量开水。 |
 | 10.把粉丝倒入砂锅中。 |
 | 11.盖上锅盖煮。 |
 | 12.开锅加入适量老抽。 |
 | 13.待粉丝熟透加入适量切碎的葱花即可离火。 |
【虾仁粉丝煲做法小贴士】
| 小贴士粉丝很容易熟的，所以一开锅就可以了。 |
