西葫芦丝盒子
前几天买了几个西葫芦,一直没有吃,今天拿一个,做了这份西葫芦丝盒子,松软可口,发面的,容易消化,而且味道还不错呢! |
【食材与调料】
【主料】发面团150g,西葫芦300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦擦丝 | |
2.放盐腌一会儿,攥去水分 | |
3.放盐、葱末、鸡精、油,拌匀 | |
4.发面团一块 | |
5.切小剂子 | |
6.压皮 | |
7.放上馅儿 | |
8.合起来,用叉子压一下边 | |
9.坐锅,放油,放入盒子 | |
10.两面煎熟即可 | |
11.出锅 |
【西葫芦丝盒子做法小贴士】
皮不能太薄,容易露馅。 |