西葫芦瘦肉煎饺
| 以前见人家用西葫芦做过饼或饺子，所以在市场特间买了一个做煎饺吃，没想到真的挺不错的，喜欢的亲试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮160克，瘦肉120克，西葫芦1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉1勺，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好饺皮西葫芦。 |
 | 2.准备些熟瘦肉切碎。 |
 | 3.西葫芦切碎。 |
 | 4.切点姜葱碎。 |
 | 5.加入瘦肉和西葫芦，加盐，油，五香粉。 |
 | 6.搅匀拌成馅。 |
 | 7.包好饺子。 |
 | 8.电饼铛涮油。 |
 | 9.摆上饺子，双面煎制。 |
 | 10.几分钟后打开。 |
 | 11.翻面再煎一下。 |
 | 12.夹出装盘。 |
【西葫芦瘦肉煎饺做法小贴士】
| 小贴士1、瘦肉和西葫芦里面没油，所以拌馅的时候要加点油进去，加点五香粉会更香。 2、饺皮比较干，包的时候边缘抹点水沾得更牢固。 |
