西葫芦青椒炒鸡蛋
| 西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是公认的保健食品 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，鸡蛋2个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.将鸡蛋入油锅中划炒至熟，盛出备用 |
 | 3.炒锅重新倒油，油热后下入葱姜炒香 |
 | 4.倒入西葫芦翻炒至变色 |
 | 5.倒入青椒翻炒 |
 | 6.倒入炒好的鸡蛋翻炒 |
 | 7.调入盐和十三香翻炒均匀，即可 |
 | 8.成品 |
【西葫芦青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士十三香也可换成其它调味料 |
