西葫芦鸡蛋饼
| 开学了,给小孩的早餐得又快又好,儿子喜欢吃西葫芦鸡蛋饼,正好前些天在好豆学了新款的西葫芦饼,今天我也学学做,让儿子尝尝 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦一根，鸡蛋一只 |
| 【辅料】面粉适量，盐3克，食用油3克 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料,一只鸡蛋,一根西葫芦 |
 | 2.面粉不用太多 |
 | 3.用勺子挖出来西葫芦的瓜肉,保留一个完整的圈圈 |
 | 4.剁碎刚挖出的瓜肉 |
 | 5.瓜肉同鸡蛋,面粉搅匀,不用太稠,放盐 |
 | 6.放底油,放西葫芦圈 |
 | 7.用勺子给每个西葫芦都倒上调好的糊糊 |
 | 8.一面定型后,再翻个面烤一会 |
【西葫芦鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士用掏米水或小苏打洗西葫芦的皮,能去农药 |
