鲜虾猪肉饺子
| 老公从超市买回来一袋大虾，我一时也想不出来用它做什么，索性就用它来包饺子，反正大家都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g，大虾500g，韭菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，糖适量，胡椒粉适量，料酒适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.大虾剥去皮，切成碎料。 |
 | 2.猪肉剁成肉馅。 |
 | 3.在猪肉馅里加入适量的高汤，搅拌至上劲。 |
 | 4.加入糖拌匀 |
 | 5.加入盐拌匀 |
 | 6.加入花椒粉 |
 | 7.加入味精 |
 | 8.加入白胡椒粉 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.加入料酒拌匀 |
 | 11.加入虾料和韭菜拌匀 |
 | 12.面粉中加入清水，和成面团 |
 | 13.分成一个个小剂子 |
 | 14.压扁 |
 | 15.擀成饺子皮 |
 | 16.上面放入适量调好的馅料 |
 | 17.包成饺子 |
 | 18.全部包好后，放入锅里煮熟 |
 | 19.搭配料汁一起食用 |
【鲜虾猪肉饺子做法小贴士】
| 小贴士如果没有高汤可用清水代替 |
