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西胡火腿烙饼

06-10 投稿：念念妈yolo
第一次上传，怀孕时妈妈经常给做西胡烙饼，因为我不吃韭菜，其实韭菜的更好吃，但是我却爱不起来

【食材与调料】

【主料】西胡1个，面粉400g，鸡蛋3个，火腿1根
【辅料】虾皮10g

【制作步骤】
西胡火腿烙饼 1.西胡擦丝，搁少许盐腌一下，把水分过滤掉
西胡火腿烙饼 2.和面，醒30分钟
西胡火腿烙饼 3.过滤好的西胡丝，放入1到2个鸡蛋，我放了3个，有点多，放入火腿丁，搅拌
西胡火腿烙饼 4.醒好的面揉好，切成偶数纪子(山东人叫纪子，也不知道怎么打哈哈
【西胡火腿烙饼做法小贴士】
小贴士西胡擦丝后用少于盐腌一下，会出很多水，把水过滤掉

标签： # 西胡 # 面粉 # 鸡蛋 # 火腿 # 电饼铛 # 鲁菜

本文由热心网友【念念妈yolo】创作，本站管理员收集整理发布，如若转载，请随意转载~！~！

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