西红柿牛肉汤面
| 简单易做，适合人少的时候煮着吃，不显单调。 |
【食材与调料】
【主料】面条200g，西红柿3个，鸡蛋2个，生菜50g |
| 【辅料】植物油适量，盐适量，汤底根据自己喜欢或者直接用清水也行 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.生菜手工摘成片，西红柿用开水烫熟，去皮，切瓣备用。 |
 | 3.炒锅倒入少许油烧热，再放1/4茶匙盐，打入整个的鸡蛋煎熟，鸡蛋两面煎熟以后出锅备用。 |
 | 4.另起奶锅，把排骨汤放入锅内烧开。 |
 | 5.水开后放入面条煮软。 |
 | 6.再加入西红柿和生菜。 |
 | 7.盖上盖子，大火再煮3分钟。 |
 | 8.再根据自己的口味加入适量的盐调味，一道美味的西红柿牛肉汤面就好了。 |
【西红柿牛肉汤面做法小贴士】
| 小贴士1. 西红柿煮开就行了，久煮破坏VC。 2. 面条煮至断生即可，不能煮太久，影响口感。 |
