西红柿面片汤
| 早点吃面片汤最热乎舒服了，有菜有蛋，自己擀的面片劲道，最重要的是卫生，吃着放心，小时候妈妈经常做给我们吃，当时没有什么好吃的，白面不是很多，这个就更稀罕，现在想吃就可以做，但是也不是经常吃的了！ |
【食材与调料】
| 【主料】面200g，西红柿100g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好醒制，稍微硬一些 |
 | 2.西红柿洗净，切丁备用 |
 | 3.砂锅烧热，倒一点橄榄油 |
 | 4.下入西红柿丁 |
 | 5.炒成酱状 |
 | 6.加水烧开 |
 | 7.面擀成大片，分成长条 |
 | 8.开锅后将面抻成这样的薄片煮 |
 | 9.所有面片下入，打2个鸡蛋进去，划散 |
 | 10.加点葱花，关火点点香油 |
 | 11.一大碗 |
【西红柿面片汤做法小贴士】
| 1,、将西红柿炒成酱状后再加水，汤浓味道好 2、面和的硬一点更劲道 |
