西红柿鸡蛋鲜虾面条
西红柿鸡蛋鲜虾面用番茄做汤,用鲜虾调味,用鸡蛋和青菜的丰富营养。真是一碗集所有营养于一身的鲜汤面。冬天的早晨吃上这样一碗热气腾腾的面,真是暖心又暖胃。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鲜虾适量,青菜适量,味精适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。 | |
2.将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。 | |
3.将西红柿切成块 | |
4.鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。 | |
5.锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。 | |
6.然后加入适量水。 | |
7.水开后放入面条,开锅煮一会。 | |
8.将炒好的鸡蛋倒入锅内。 | |
9.再放入洗好的青菜。 | |
10.放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。 |
【西红柿鸡蛋鲜虾面条做法小贴士】
西红柿最好炒成泥,这样汤汁才会更好。 |