西红柿鸡蛋汤
| 喜欢喝汤，而且西红柿鸡蛋汤的材料简单，做起来快捷又方便，最重要的是，冬天就要来啦，在外面冻得半死回家喝上一碗暖呼呼的鸡蛋汤，幸福得要溢出来咯~哈，对了，最最重要的是！饭前喝点汤，有助于保持身材~\(≧▽≦)/~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，西红柿2个 |
| 【辅料】油适量，盐2g，淀粉2勺，葱姜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用普通的吃饭勺子刮几下西红柿的表面，把西红柿的皮剥了，切成块（在网上看到有亲用开水烫的，也可以，小五习惯用勺子刮，也很好用，感觉比开水烫要方便） |
 | 2.材料合影~ |
 | 3.把锅烧热，倒油，放葱姜爆香 |
 | 4.放入切好的西红柿块 |
 | 5.翻炒几下 |
 | 6.煸出红油，可放一点极品鲜酱油调味，喜欢颜色或口味轻一些的也可以不放 |
 | 7.加适量水淀粉 |
 | 8.鸡蛋打匀，在水开之后转圈慢慢倒入锅中，用汤勺轻轻搅动，看蛋花散开，撒适量盐，淋点香油，出锅~ |
 | 9.成品照~ |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 1.西红柿用勺子刮过之后再剥皮，比较好剥下来 2.喜欢颜色重一些的，可在煸西红柿的时候放入适量酱油，此步也可省略，看个人的口味了 3.临出锅撒些香菜，色相上更好看 |
