西红柿鸡蛋汤
| 西红柿和鸡蛋是绝配！今天明明是做了西红柿鸡蛋汤搭配米饭用的，可是女儿坚持说汤怎么没有味道？于是，桌子上就摆满了西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤搭配米饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿清洗干净 |
 | 2.切好备用 |
 | 3.锅里加入油 |
 | 4.切三片胡萝卜 |
 | 5.切葱、胡萝卜丝 |
 | 6.姜片 |
 | 7.入锅炒香 |
 | 8.再放入西红柿 |
 | 9.炒出红油来，放入开水 |
 | 10.打俩鸡蛋备用 |
 | 11.锅里水开了就打入鸡蛋 |
 | 12.搅拌成蛋花 |
 | 13.开锅后放入盐就可以出锅了 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 西红柿和鸡蛋在一起真的很搭配。一定要将西红柿炒出红油来之后再加水。加的水也一定要开水，这样即节省燃料又能提升味道。 |
