西红柿蛋汤
西红柿炒蛋相信是很多人都会的一道菜,其实还有另一个做法,就是多加些水做个汤,哈~~ |
【食材与调料】
【主料】西红柿300g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,白糖适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散成蛋液,西红柿切块 | |
2.葱切成葱花 | |
3.坐锅,倒水,等水沸腾后,放入切好的西红柿 | |
4.水再次沸腾后,放少许盐 | |
5.放白糖 | |
6.放蛋液,边倒边用筷子搅拌 | |
7.搅散后,放入味精 | |
8.倒入少许油 | |
9.微微烧一会,即可关火盛出了,撒入葱花 |
【西红柿蛋汤做法小贴士】
放少许白糖可以提鲜 |