西红柿炒蛋

01-04 投稿:桌边仙人球
西红柿炒蛋是很常见的一种家常菜,西红柿和鸡蛋搭配在一起,非常的营养。西红柿营养价值很高,无论生吃还是熟吃,都有很高的营养价值哦~

【食材与调料】
【主料】西红柿2个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
西红柿炒蛋 1.鸡蛋打散,搅拌均匀。
西红柿炒蛋 2.西红柿切成片。
西红柿炒蛋 3.放油烧红,放入鸡蛋,炒成块状。
西红柿炒蛋 4.炒好的鸡蛋装盘备用,放油,将西红柿炒烂。
西红柿炒蛋 5.西红柿炒成泥状,放入鸡蛋。
西红柿炒蛋 6.加适量食盐,鸡蛋和西红柿一起焖一下即可出锅。

【西红柿炒蛋做法小贴士】
1、鸡蛋也可以炒西红柿的时候直接放进去,但我比较喜欢分开炒,鸡蛋炒成小块比较好吃。
2、西红柿煮烂一点更有酸甜味。

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