西瓜芝士
| 芝士是奶制品，西瓜皮有消暑热的作用，酸奶含益生菌，可以调理肠胃，鱼子酱含有丰富的营养成份，这些材料搭配在一起，做一款小甜点，很适合下午小小的补充一下能量。 |
【食材与调料】
【主料】马苏里拉奶酪100g，西瓜皮1块 |
| 【辅料】酸奶适量，鱼子酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将马苏里拉刨成丝，放到油纸上（亲没有看错，我放到了锡纸上，一定要刷油哦。）。 |
 | 2.烤箱中层170度，烤3－5分钟，取出晾凉，凉后再取下来，小心别碎断掉。 |
 | 3.取一块西瓜皮，去瓤去外皮，切小丁。 |
 | 4.将西瓜丁一小捏，放到芝士薄脆上，淋上酸奶。 |
 | 5.加一小勺（我用的塑料小勺舀出来的）鱼籽酱就可以吃了。 |
 | 6.当然也可以再切上一小条西瓜皮，装饰一下。 |
【 西瓜芝士做法小贴士】
| 小贴士1，芝士脆片取下来的时候，小心别碎了。 2，西瓜皮切丁后，不必再做其它处理，直接用。 |
