五香饭豆
| 饭豆别名很多，叫饭豇豆、米豆、白豆、甘豆、眉豆等等。李时珍说“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品。”我今天买的是鲜品，饭豆其实就是老豇豆米，我知道它有健脾化湿，消肿的作用，好像糖尿病人吃了好。知道的就这么多，总之还蛮好吃的，有点像煮出的新花生的味道。 |
【食材与调料】
【主料】饭豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.饭豆250克备用 |
 | 2.放油炒放适量盐，五香粉炒 |
 | 3.炒后放水莫过饭豆焖至水干，饭豆熟透发面。 |
 | 4.熟透装盘洒点葱花即可 |
【五香饭豆做法小贴士】
| 小贴士零技巧，煮熟煮烂些好吃 |
