莴笋肉丝
| 现在正是莴笋大量上市的季节，其味道鲜美，口感爽脆，营养丰富，是不可或缺的春季美味啊 |
【食材与调料】
【主料】莴笋半根，猪肉30g，葱白一根，蒜两瓣，盐一勺，调料粉一勺 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮切粗丝。 |
 | 2.猪肉切丝，葱蒜切开备用。 |
 | 3.锅中放水烧开，倒入笋丝焯水，再次煮开即捞起沥水。 |
 | 4.炒锅放油，放入肉丝煸炒至熟。 |
 | 5.肉丝盛出。 |
 | 6.炒锅另放油下入葱，蒜炒香。 |
 | 7.倒入笋丝翻炒。 |
 | 8.倒入肉丝炒匀。 |
 | 9.放入一勺调料粉。 |
 | 10.加盐调味即可。 |
 | 11.配着米饭吃，脆爽可口，很美味呢 |
【莴笋肉丝做法小贴士】
| 小贴士莴笋焯水可以去除苦味 |
