倭瓜馅蒸饺的做法,怎么做倭瓜馅蒸饺好吃,做倭瓜馅蒸饺需要哪些食材?-优卡食谱网

做蒸饺的最大好处有两个：一是，省时间，很快就好包好。二是，饺子装馅多，可以做到真正的薄皮大馅。这道倭瓜馅蒸饺用猪肉与倭瓜组合，荤素搭配，营养均衡，也很美味的一款馅料，让食客吃了一个还想吃下一个。

【食材与调料】

【主料】猪肉 350g，五花肉 800g ，小麦粉450g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，白糖适量，味精适量，葱姜适量

【制作步骤】

	1.小麦粉和成面团饧20分钟。
	2. 将倭瓜去皮去瓤洗干净。
	3.猪肉加芝麻油、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
	4. 将倭瓜擦成丝。
	5.加倭瓜，搅拌均匀作蒸饺馅。
	6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作蒸饺皮。
	7.饺子皮上添加馅。
	8. 前后片捏严，蒸饺就包好了。
	9.蒸锅加水，饺子入锅蒸。
	10. 8、9分钟后即可关火，取出即可享用。