炆南瓜
| 冰箱里还有半个南瓜，今天不炒青菜啦，就炆个南瓜吧。不知道这个南瓜棉不棉呢？婆婆说只要炆长时间一些，就会软绵绵的。尽管试试吧，可是，最后我的成品是爽口的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，蒜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：南瓜切块。蒜头切粒。 |
 | 2.锅里下油，加入蒜头爆香。 |
 | 3.加入南瓜块。 |
 | 4.翻炒几下。 |
 | 5.加入清水，刚淹没南瓜即可。 |
 | 6.加入大量的白砂糖，400克南瓜，大约需要加入200克白砂糖。（个人比较喜欢甜。） |
 | 7.盖锅煮熟。 |
 | 8.15分钟后，开盖，看到芡汁收水即可。 |
 | 9.装起享用。 |
【炆南瓜做法小贴士】
| 1、南瓜和糖的比例2：1，这样比较甜。 2、加入水的时候，水要淹没南瓜，煮的时间最好15分钟以上。 |
