微波煲饭
看了豆友塔吉锅煲饭,就想自己也做个,没有塔吉锅,我用不锈钢碗蒸的饭 |
【食材与调料】
【主料】大米150g,烤肠1根,鸡蛋1个 |
【辅料】生菜适量,肉酱料适量 |
【制作步骤】
1.大米浸泡1小时,微波高火10分钟,要盖盖子 | |
2.烤肠切片,鸡蛋打入蒸好的米饭,生菜过水(放点盐,保持翠绿) | |
3.调肉酱汁,肉酱是我昨天做好的杂酱面的肉酱,在酱里加点味精,一品鲜酱油,醋,辣椒油,花椒粉,蒜水,搅拌均匀,待用 | |
4.烤肠码在饭上,鸡蛋打入,微波高火2分钟,加盖 | |
5.放上焯水的生菜,浇上肉酱汁,加的腌萝卜去去油腻,大功告成! |
【微波煲饭做法小贴士】
小贴士因为第一次发表菜谱,图片拍的有点不对应说明 |