豌豆胡萝卜米饭套餐的做法,怎么做豌豆胡萝卜米饭套餐好吃,做豌豆胡萝卜米饭套餐需要哪些食材?-优卡食谱网

当我们很多朋友为了减肥而大伤脑筋的时候，很多贫困地区的孩子，连正常的午餐都吃不好，吃不饱！一想到这些，我就很惭愧----怎么没有早点参加“免费午餐儿童营养食谱”的活动？如果可以让好豆网多送出一份爱心午餐，我也应该做出自己的努力！“豌豆胡萝卜米饭”，其实是份套餐，有菜有饭有汤。这次我选择胡萝卜，豌豆，西红柿，鸡蛋，做为儿童免费午餐儿童营养套餐，就因为这些食才很普通，我国很多地区都有生产，取材方便。主食；豌豆胡萝卜米饭，加一个水煮蛋，西红柿蛋汤。胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”.豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，能促进人体发育、增强免疫功能.鸡蛋；鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳.我做的是4人份。算一下成本；大米500克；2.5元。连壳豌豆500克2.5元。胡萝卜1根0.8元.鸡蛋5个；2.5元。西红柿1个；1元。一共是9.3元。四个孩子平均每人2.4元，这样连调料也有了。当然，如果是去批发市场批发，会更便宜些，这样，孩子们可以多增加一个菜.

【食材与调料】

【主料】大米500g，胡萝卜1根，连壳豌豆500g，鸡蛋5个，西红柿1个

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量

【制作步骤】

	1.准备食才；豌豆去壳洗净，大米淘好。
	2.先把大米放适量水煮好。
	3.1个鸡蛋打匀，胡萝卜与西红柿分别洗净切碎。
	4.锅里油热，放下豌豆与胡萝卜煸炒
	5.加点水煮10分钟
	6.加盐，鸡精煸匀盛出。
	7.打开饭锅
	8.放入煮好的饭锅里
	9.搅拌均匀，再闷3分钟即可。
	10.在闷米饭的同时做好西红柿蛋汤。
	11.同时再做四个水煮蛋。
	12.饭好，汤好，蛋熟.即可用餐。