外婆鱼咬羊
| 鱼，羊，即为鲜。这个汤，味道真的很鲜，鱼我是炸过的，也可以不炸，但就是不同的风味了。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500g，鱼肉300g |
| 【辅料】油适量，盐2茶匙，葱1块，姜1块，香菜2根，八角1个，胡椒粉1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2.羊肉切块焯水捞出洗净备用。 |
 | 3.羊肉，葱姜，八角一起煮一小时。 |
 | 4.鱼切块拍上淀粉炸金黄。 |
 | 5.羊肉汤调入盐，胡椒粉。 |
 | 6.鱼块放入羊肉汤中，煮到汤汁浓郁，出锅放入香菜即可。 |
【外婆鱼咬羊做法小贴士】
| 小贴士1，鱼可以炸，也可以用新鲜的，只是新鲜的容易碎。不过味道和炸过的截然不同。可以都试一下。 2，羊肉先煮奶白色再放入鱼，保证鱼不会煮的很烂。 3，喜欢辣的可以根据喜好放入辣椒。胡椒粉多一些适合冬天。 |
