外婆菜炒肉丁

12-23 投稿:叶子的小厨
有幸得到王栏树产品的试吃,都是超级美味又做法简单的菜菜哟,今天这个外婆菜更是超级下饭。外婆菜由于有点咸,为了综合一下咸度,我加入了辣椒和肉丁炒,除了姜和蒜没加其他任何调料,炒出来咸淡刚好,非常美味,饭又不由自主吃得多啦,减肥的概念在我这里总是只能想想罢了,美味不可辜负,下面来看看具体做法吧......

【食材与调料】

【主料】外婆菜1袋,五花肉100g
【辅料】油适量,青尖椒1个,红尖椒1个,生姜1块,大蒜瓣2瓣

【制作步骤】
外婆菜炒肉丁 1.提前将外婆菜解冻
外婆菜炒肉丁 2.准备好原材料
外婆菜炒肉丁 3.红椒、青椒切成颗粒状
外婆菜炒肉丁 4.五花肉切成丁
外婆菜炒肉丁 5.生姜、大蒜瓣切成末
外婆菜炒肉丁 6.锅里放入适量油,烧到七成热,加入五花肉翻炒
外婆菜炒肉丁 7.加入青红椒翻炒
外婆菜炒肉丁 8.加入外婆菜充分翻炒入味
外婆菜炒肉丁 9.加入姜蒜末翻炒均匀
外婆菜炒肉丁 10.出锅了

【外婆菜炒肉丁做法小贴士】
小贴士一、外婆菜要提前拿出来解冻好;
二、外婆菜比较咸,所以炒的时候没再加盐;
三、外婆菜和青红椒、肉混合炒的时候稍微多炒一会,充分入味。

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