托马斯立体场景蛋糕
| 儿子的生日刚好遇上百年一遇的台风，连广州市的中小学都放假了。趁着还请同学们到家吃蛋糕的机会，我在想给他做一个很特别的场景蛋糕，在家里看到了一个托马斯的火车头，就这样的一个构思出来了。因为刮台风原因蛋糕还放在冰箱里没切，请的一班同学我都没让他们来了，担心他们在路上出事。 |
【食材与调料】
| 【主料】8寸戚风蛋糕坯1个，托马斯火车头玩具1个 |
| 【辅料】淡奶油600g，白巧克力适量，色素适量，抹茶粉适量，黑巧克力适量，奶油霜适量，糖粉60g |
【制作步骤】
 | 1.把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。 |
 | 2.淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层 |
 | 3.再铺上蛋糕层 |
 | 4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。 |
 | 5.取一片半圆蛋糕片 |
 | 6.加入打发的淡奶油及水果层 |
 | 7.盖上另一半圆蛋糕片 |
 | 8.淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上 |
 | 9.把半圆蛋糕铲起放在底层上 |
 | 10.将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状 |
 | 11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。 |
 | 12.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。 |
【托马斯立体场景蛋糕做法小贴士】
| 场景蛋糕做起来不难，但一定要有构思，做好充分的准备。别做的时候缺什么再弄什么，这样的话真的忙死的，而且用的时间也比较多。 |
