推推乐
| 这个推推乐是做给俺家丫头的，让她带到单位给同事们的小孩子分享的。有个会做饭的婆婆，是丫头的骄傲，得让她美美哦 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，鸡蛋7个，葡萄籽油50g，酸奶100g，糖60g |
| 【辅料】淡奶油200g，糖粉20g，色素少许 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清蛋黄分离后，在蛋黄中加入葡萄籽油，也可以用其他的食用油 |
 | 2.搅拌均匀后加酸奶继续搅拌均匀 |
 | 3.筛入低筋粉 |
 | 4.搅拌成蛋黄糊 |
 | 5.蛋白中分三次加入共60克的糖 |
 | 6.打发至提起打蛋器有小三角的状态 |
 | 7.取约1/3的蛋白到蛋黄糊中用翻拌的手法拌均匀 |
 | 8.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中 |
 | 9.继续用翻拌的手法拌均匀 |
 | 10.然后倒入铺了油纸的烤盘中 |
 | 11.烤箱直接选蛋糕功能，因是薄片，烤30分钟即可，没功能键的，可以140度，烤30分钟 |
 | 12.预热结束烤箱会有提示音，然后放入烤箱烤30分钟 |
 | 13.烤好的 蛋糕 |
 | 14.晾凉后用推推乐的模具桶切片 |
 | 15.淡奶油加入糖粉打发 |
 | 16.分成三份，两份里面加入少许色素。我用的植物提取色素，稍微放心些 |
 | 17.把打好的三种颜色的淡奶油分别装入裱花袋 |
 | 18.模具中放一片蛋糕片，然后挤入淡奶油，直到装满为止。方便携带的推推乐就做好啦 |
【推推乐做法小贴士】
| 小贴士蛋糕糊的搅拌和打发我没有说的太相信，如果想要仔细了解的，可以去看看我发布的话题：完美蛋糕的基础--蛋液的打发和蛋糊的翻拌翻拌http://group.haodou.com/topic-324146.html |
