土贡梅煎
| 抗氧化 清血 增加能量 保护消化系统 消除疲劳 预防便秘 增进食欲 解酒降血脂 开胃 活血化瘀 可治疗腹泻 促进子宫的复原 抗衰老 |
【食材与调料】
| 【主料】玫瑰花20g，乌梅5粒，山楂10g |
| 【辅料】冰糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有的材料浸泡15分钟 |
 | 2.将浸泡好的材料放入砂锅内，倒入7份的水，武火烧开，文火熬30分钟（这个是一煎） |
 | 3.将煎好的汤汁倒出来，备用。砂锅内留材料 |
 | 4.再在锅内倒入4份水，武火烧开，文火熬30分钟（这个是二煎） |
 | 5.将第一煎的汤汁倒入熬好了的第二煎的汤汁内，充分搅拌，放入适量的冰糖即可冰镇 |
【土贡梅煎做法小贴士】
| 1、做土贡梅汤之前所有的材料一定要浸泡。最好是浸泡的时候搅拌一下。 2、一定要煎两道，我这里面说的水的分量是按照乌梅的克数为准的，比如乌梅我用了5克，那么7份水就是350ml，4份水就是200ml。（比例是1:100） |
