土豆炖豆角
每天在市场转啊转,都不知道,要吃什么菜,就来个随意搭配的菜吧,能吃饱就好了 |
【食材与调料】
【主料】土豆半斤 |
【辅料】姜丝3克,花生油50克,酱油半小杯,五香粉3克,盐一小勺,鸡精粉2小勺,葱三根,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.准备土豆去皮切好,用水泡好,豆角切段,用盐水泡好,葱切段,姜切丝备用 | |
2.洗锅热油,先把姜丝倒下去爆香 | |
3.然后先倒入土豆放入一点点的水,盖上盖子,炖10分钟左右 | |
4.10分钟过去了先倒入豆角,翻炒均匀 | |
5.然后放入五香粉,鸡精粉,盐 | |
6.翻炒均匀之后,盖上盖子直到土豆和豆角都变软 | |
7.然后再加入,葱段和蚝油翻炒均匀就可以起锅啦 | |
8.完成了,好香哦 |
【土豆炖豆角做法小贴士】
小贴士土豆先炖,豆角后放,这样的豆角才不会很烂哦 |