土豆饼
| 前几天到朋友家去玩，她做了一盘土豆饼，儿子很喜欢吃，回家便嚷嚷着让我做给他吃。于是呢，趁着今天有时间，赶紧的做了一份，小家伙吃得很开心！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，鸡蛋1个，低筋面粉适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮蒸熟 |
 | 2.装入保鲜袋 |
 | 3.压成泥 |
 | 4.鸡蛋磕入碗中，放牛奶、白糖、盐、鸡精打匀 |
 | 5.鸡蛋液和土豆泥，放面粉搅匀 |
 | 6.做成饼胚 |
 | 7.坐锅，放油 |
 | 8.油热后，放入土豆饼胚 |
 | 9.炸成金黄捞出即可 |
 | 10.装盘 |
【土豆饼做法小贴士】
| 1、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。 2、炸土豆饼时，小火慢炸。 |
