铜锣烧
| 铜锣烧 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10g |
| 【辅料】油10ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加糖打散，至白糖溶解无颗粒 |
 | 2.加入油，水混合均匀 |
 | 3.混合好备用 |
 | 4.将面粉，泡打粉加入鸡蛋液中 |
 | 5.混合至无颗粒，翻拌防止起劲儿 |
 | 6.热锅倒入一勺鸡蛋面粉糊 |
 | 7.上面出现很多小气空翻面 |
 | 8.烙下面，烙好盛出 |
 | 9.在颜色稍浅面涂上红豆沙馅 |
 | 10.将两张饼合在一起 |
 | 11.火大颜色深，火小颜色浅 |
【铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 铜锣烧 |
【主料】鸡蛋10g |
| 【辅料】油10ml |
| 1.鸡蛋加糖打散，至白糖溶解无颗粒 |
| 2.加入油，水混合均匀 |
| 3.混合好备用 |
| 4.将面粉，泡打粉加入鸡蛋液中 |
| 5.混合至无颗粒，翻拌防止起劲儿 |
| 6.热锅倒入一勺鸡蛋面粉糊 |
| 7.上面出现很多小气空翻面 |
| 8.烙下面，烙好盛出 |
| 9.在颜色稍浅面涂上红豆沙馅 |
| 10.将两张饼合在一起 |
| 11.火大颜色深，火小颜色浅 |
| 小贴士无 |
