田园炒法棍
参加上海的一个法国市集,在市集中看到了很多法国的美食,奶酪,精美的马卡龙,蛋糕,培根,烤鸡,红酒,欧包,法棍等等。有些在现场买了品尝了,唯一想买就是法昆。看似简单,但能做出成功的法棍也很讲究,1是看耳朵, |
【食材与调料】
【主料】法棍半根,脆皮肠6根,青椒1个,玉米半根,蒜头1个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐2g,橄榄油8g |
【制作步骤】
1.法棍切粒 | |
2.切粒 | |
3.油锅先煸炒装起 | |
4.蒜头爆香 | |
5.炒香青椒玉米加入肠粒至炒熟,放盐调味。 | |
6.2蛋打散,放热油锅中煎出蛋饼,切小块,放入法棍一起炒 | |
7.最后放入青椒玉米肠仔粒同炒,让法棍也沾上了田园味。 | |
8.其实不复杂,只要用心花点心思,法棍也能花样吃。以带有嚼头的法棍其实低脂低糖为主要碳水化合物,搭上色彩缤纷的,又营养的蔬菜粒,加上一杯自制酸奶,高纤维的红薯,一顿营养又美味的早餐会令你足够健康! |
【田园炒法棍做法小贴士】
小贴士无 |