甜蜜糯米枣
| 七夕节——中国的情人节，无处不在地演绎着浪漫的爱情，甜蜜的幸福。做这道糯米枣源于我在浏览电商美食频道时偶然间看到的，口水直流啊，就想着自己动手尝试一下，无任何添加剂的美味浪漫的七夕小食。 |
【食材与调料】
| 【主料】枣30颗 |
| 【辅料】糯米粉150g，白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.用牙刷将大枣刷洗干净 |
 | 2.称量好糯米粉和白砂糖，搅拌均匀 |
 | 3.加入适量温水和成糯米团 |
 | 4.用小刀小心翼翼地将枣核挖出 |
 | 5.取一小块糯米团放在手中揉搓成小条 |
 | 6.塞入大枣中间，压实 |
 | 7.依次码放在盘中 |
 | 8.上蒸锅 |
 | 9.大火蒸10分钟即可 |
 | 10.无论是趁热吃还是晾凉均可 |
【甜蜜糯米枣做法小贴士】
| 糯米面团和的干稠度，以挑起不向下流淌为好，和好后可醒15分钟左右，增加它的粘稠度。糯米枣晾凉再吃很劲道。 |
