桃仁饼干的做法,怎么做桃仁饼干好吃,做桃仁饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

烤制过核桃仁蛋糕后，桃仁经过烤箱烤焙后的那种酥香的口感让人难以忘记。烤焙后的核桃仁比生的、入菜的、入粥的都要好吃。因此，又烤制了这款桃仁饼干。

【食材与调料】

【主料】桃仁80g，白砂糖60g，黄油75g，低筋面粉115g

【辅料】鸡蛋液适量

【制作步骤】

	1.称好所需要的食材。
	2.核桃仁掰碎。
	3.将黄油、白砂糖搅拌均匀，不需要打发。
	4.加1大勺全蛋液搅拌均匀。
	5.加碎桃仁搅拌均匀。
	6.加低筋面粉搅拌均匀。
	7.和成面团。
	8.整理成宽约6CM，高约4CM的长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。大约需要1个多小时。
	9.从冰箱取出，切成厚约0.7CM的片。
	10.切好后放入烤盘。
	11.放进预热好的烤箱，160度，中层，上下加热，约18分钟，至表面稍微金黄色即可。