糖渍橙皮
这段时间在榨果汁,剩下了不少的橙子皮。当时就想到做美食,非常的好味道呢。你们可以试试看哦。也可以用来做烘培的配料,一举多得。 |
【食材与调料】
【主料】橙子2个 |
【辅料】冰糖适量,橙子汁适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.食材准备 | |
2.橙子用盐先擦拭干净 | |
3.剥出橙子皮 | |
4.用调羹去掉里面的白膜 | |
5.水烧开放入适量的冰糖 | |
6.将橘子皮切成细丝,倒入已煮开的冰糖水中 | |
7.加入适量的柠檬汁 | |
8.加少许盐,盖上盖子小火焖煮30分钟 | |
9.干汤汁时,不停的用铲子翻炒,糖汁收浓后,将橙子皮盛出来彻底晾干。 | |
10.加入一层白砂糖,就可以了.平时当零食吃可以,也可以做别的甜点. |
【糖渍橙皮做法小贴士】
小贴士橙子皮用盐擦拭干净, 第二,橙子皮的白瓤去掉,不然会很苦 |