糖醋鱼块
【食材与调料】
【主料】鲤鱼一条 |
【辅料】番茄酱,糖,醋 |
【制作步骤】
1.鱼清洗干净,去掉鱼线 | |
2.切大小合适的块 | |
3.一个鸡蛋,淀粉面粉适量,盐少许五香粉少许腌制 | |
4.小火慢慢炸 | |
5.炸好的鱼块,颜色金黄。 | |
6.三份糖两份醋水适量,调制糖醋汁,备用。 | |
7.锅里添少许油,温热,倒入糖醋汁,起大泡。 | |
8.倒入鱼块,快速翻拌均匀。 | |
9.出锅。香味扑鼻。 |
【糖醋鱼块做法小贴士】
【主料】鲤鱼一条 |
【辅料】番茄酱,糖,醋 |
1.鱼清洗干净,去掉鱼线 | |
2.切大小合适的块 | |
3.一个鸡蛋,淀粉面粉适量,盐少许五香粉少许腌制 | |
4.小火慢慢炸 | |
5.炸好的鱼块,颜色金黄。 | |
6.三份糖两份醋水适量,调制糖醋汁,备用。 | |
7.锅里添少许油,温热,倒入糖醋汁,起大泡。 | |
8.倒入鱼块,快速翻拌均匀。 | |
9.出锅。香味扑鼻。 |