糖醋土豆
| 香酥的土豆，被浓浓的糖醋汁包裹着，品尝一口，酸酸甜甜的口感让人回味绵长! |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】料酒少许，酱油少许，白糖少许，陈醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.首先将土豆切块。 |
 | 2.热油锅，油温烧至7成热时，将土豆下锅，炸至土豆完全变熟，表皮金黄后捞出沥油。 |
 | 3.接着来制作糖醋汁：将料酒倒入碗中，加入适量陈醋、少量酱油、两勺白糖，加入适量清水，搅拌均匀。 |
 | 4.在锅中倒入炸好的土豆，淋入糖醋汁均匀翻炒，煎至土豆香味溢出时，就可以出锅装盘了。 |
【糖醋土豆做法小贴士】
| 小贴士1、土豆煎炸至表面金黄，8成熟。 2、这个比例的糖醋汁可以用来做任何糖醋口味的菜，很不错。 |
