糖醋水果肉丁
| 这是一道用火龙果和瘦肉丁做的糖醋味。酸甜可口，开胃。多吃火龙果好处多 ，火龙果有排毒解毒，保护胃壁的功效。有养颜美容，抗衰老，预防痴呆症的发生。减肥，降血压 ，通肠润肠作用。老人小孩，女士要多吃才好。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100g，火龙果100g |
| 【辅料】番茄酱适量，糖适量，白醋适量，料酒适量，淀粉适量，面粉适量，盐适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丁 |
 | 2.火龙果切丁 |
 | 3.肉丁放一点盐，料酒，干淀粉，一点面粉把肉丁揉捏均匀腌制10分钟 |
 | 4.热锅油把肉丁炸熟，炸成金黄色就可以了 |
 | 5.捞起来备用 |
 | 6.红甜椒切成菱形 |
 | 7.热锅油，把番茄沙司倒进热油里炒浓稠，加入白糖 |
 | 8.放入少许白醋，炒到番茄酱一直冒泡那种程度，白糖醋也充分融合了就可以下肉丁了 |
 | 9.先放肉丁进去炒，把肉丁都挂上番茄酱了再倒水果 |
 | 10.倒水果和红椒翻炒，水果不能炒久了，不然营养流失了，稍微翻炒一下入味就行了，就可以起锅了 |
 | 11.装盘 |
【糖醋水果肉丁做法小贴士】
| 小贴士无 |
