黑芝麻花生小点
天气越来越冷,人变得越来越渴望食物了,这段时间总是在家里找零食吃,翻出来点黑芝麻和花生,索性将他们都打碎做成饼干,香酥扑鼻的小饼干,营养又好吃哦! |
【食材与调料】
【主料】花生芝麻粉120g |
【辅料】低筋面粉250g,黄油140g,鸡蛋50g,糖100g,盐4g |
【制作步骤】
1.黄油室温软化,加入白糖打至体积变大,颜色变软 | |
2.加入鸡蛋,用打蛋器打至鸡蛋液和黄油完全融合 | |
3.将花生芝麻粉和其他所有食材都倒入黄油里,用刮刀稍微混合后用手抓匀,将面团醒十分钟左右 | |
4.醒好的面团分成20克一个的小面团,用手掌稍微团圆后排入烤盘 | |
5.用手指头在中间按压一下 | |
6.放入预热 好的烤箱,170度烤20分钟,出炉冷却后密封保存 |
【黑芝麻花生小点做法小贴士】
小贴士1、鸡蛋液分次加入,以免出现油水分离的状况。 2、粉类加入 后不要过于搅拌,面团拌至成团即可,以免起劲。 |