黑芝麻花生小点

01-16 投稿:美美家的厨房
天气越来越冷,人变得越来越渴望食物了,这段时间总是在家里找零食吃,翻出来点黑芝麻和花生,索性将他们都打碎做成饼干,香酥扑鼻的小饼干,营养又好吃哦!

【食材与调料】

【主料】花生芝麻粉120g
【辅料】低筋面粉250g,黄油140g,鸡蛋50g,糖100g,盐4g

【制作步骤】
黑芝麻花生小点 1.黄油室温软化,加入白糖打至体积变大,颜色变软
黑芝麻花生小点 2.加入鸡蛋,用打蛋器打至鸡蛋液和黄油完全融合
黑芝麻花生小点 3.将花生芝麻粉和其他所有食材都倒入黄油里,用刮刀稍微混合后用手抓匀,将面团醒十分钟左右
黑芝麻花生小点 4.醒好的面团分成20克一个的小面团,用手掌稍微团圆后排入烤盘
黑芝麻花生小点 5.用手指头在中间按压一下
黑芝麻花生小点 6.放入预热 好的烤箱,170度烤20分钟,出炉冷却后密封保存

【黑芝麻花生小点做法小贴士】
小贴士1、鸡蛋液分次加入,以免出现油水分离的状况。
2、粉类加入 后不要过于搅拌,面团拌至成团即可,以免起劲。

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