糖醋里脊
| 今天放假，和儿子大扫除，把家收拾的整洁清爽。快中午了馋嘴的儿子说妈会做糖醋里脊吗？我赶紧查好豆菜谱，照着步骤做的，味道相当凑合！ |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300克，番茄酱一小袋 |
| 【辅料】植物油，白醋，鸡蛋清，淀粉，普通面粉，盐，蒜瓣，白芝麻，香菜 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切比手指细，放蛋清一个，盐少许，料酒一勺，淀粉面粉各一勺，搅拌均匀 |
 | 2.番茄酱一小袋，白醋两小勺，白糖三小勺，清水两小勺，搅拌均匀 |
 | 3.锅里多放油，将肉条逐条下锅，每次少放，小火炸至熟透色泽金黄捞出控油 | 4.锅里油少许，放蒜碎爆香，倒入拌好的番茄汁，熬至粘稠，倒入炸好的里脊条，翻炒，放白芝麻，翻炒，出锅，香菜点缀 |
 | 5.成功！ | 6.4忘发照片了 |
【糖醋里脊做法小贴士】
