蒜香香干
| 加入料酒更香哦 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150克，香干4片 |
| 【辅料】青椒3根，红椒1根，干红辣椒2个，生姜2片，大蒜2瓣，盐适量，植物油15毫升，生抽适量，鸡精粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗干净，切片 |
 | 2.香干切片，青红椒切丝，干红辣椒切圈，大蒜生姜切粒 |
 | 3.热锅，加入植物油，油冒泡加入五花肉 |
 | 4.煸炒至变微黄，加入生姜大蒜 |
 | 5.翻炒下，加入青红椒丝 |
 | 6.随即加入香干，干红辣椒 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.加入料酒、盐、生抽、鸡精粉 |
 | 9.炒匀即可出锅。 |
【蒜香香干做法小贴士】
