蒜香西兰花炒香肠
| 儿子又睡觉了趁这功夫出去买点菜，超市里的西兰花很新鲜还在打特价于是就买了一个，西兰花的根部也是能吃的当然也不能浪费了，去掉外皮切片一样炒着吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，香肠1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰小朵，根部去掉外皮切片，焯水 |
 | 2.香肠切片，大蒜切末 |
 | 3.起油锅，放入蒜末炒至金黄色 |
 | 4.放入香肠片 |
 | 5.香肠煎至表皮金黄 |
 | 6.放入焯好的西兰花翻炒 |
 | 7.放入适量盐调味 |
 | 8.再放入味精炒匀即可 |
【蒜香西兰花炒香肠做法小贴士】
| 西兰花的根部不要扔也可以同炒的 蒜末要炒至金黄色，蒜香味才好吃 大火翻炒 |
