奶香海鲜意大利面
| 最近又开启了一瓶1L的淡奶油，就想着做各式各样与奶油有关的东西，儿子爱吃意大利面，话说牛排店里那一份真心的贵啊，就是普通的不能再普通的一份番茄酱意大利面就是18元，我买一包意面可以煮上三四份了，也不到18元，想来想去还是煮儿子爱吃的意大利面好了，加上最近虾也便宜，那就来煮海鲜意面吧，最让人头疼的是最近买不到蘑菇，那用杏抱菇来代替吧 |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面300g，虾150g，文蛤150g，杏抱菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淡奶油适量，香草碎适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把杏抱菇切成小片 |
 | 2.把文蛤放进锅里 |
 | 3.煮至开口后取出待用 |
 | 4.把虾去壳，并用料酒腌会去腥 |
 | 5.意大利放在清水里浸泡片刻 |
 | 6.然后准备一锅热水，加入意大利面 |
 | 7.煮八分钟左右，就变软了，煮的时候加入适量的盐 |
 | 8.然后沥干水，拌上橄览油 |
 | 9.起油锅，加入杏抱菇翻炒 |
 | 10.再加入虾 |
 | 11.翻炒一下 |
 | 12.并加入适量的盐 |
 | 13.再加入适量的鸡精 |
 | 14.加入淡奶油 |
 | 15.香草叶也加入适量 |
 | 16.文蛤加入 |
 | 17.倒入意大利面 |
 | 18.拌好后即可食用了 |
【奶香海鲜意大利面做法小贴士】
| 注：文蛤在热水里煮过后未开口的不要放进去，这样的品质不是太好 吃的时候也可以在上面撒点黑胡椒 |
