蒜香荷兰豆
| 现在是本地荷兰豆新上市，很嫩，够脆，如果用来炒回锅肉应该很不错，但家里刚好没有五花肉，所以就来个素的蒜香豆吧，味道也是很赞，而且方便快捷 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆350克 |
| 【辅料】蒜头4片，盐1勺，食用油2勺，酱油3勺，蚝油适量，陈醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜荷兰豆 |
 | 2.去头尾 |
 | 3.放水果泡，洗干净 |
 | 4.煮一锅开水把豆倒入，放点盐 |
 | 5.捞起，加入之前爆好的蒜油 |
 | 6.用小碗，倒入酱油，蒜油，蚝油，少许陈醋搅和一下，就可以了，也可以根据个人口味加入辣椒调料 |
【蒜香荷兰豆做法小贴士】
| 小贴士豆倒入开水煮时，加点盐或油，可能使豆更翠绿 |
